Chicken Tikka

Ingredienser: Ingefära, spiskummin, bockhornsklöver, vitlök, koriander, svartpeppar, mynta, chili, havssalt

Tips: Ta 1 kg kyckling i delar, ca 30 g krydda, 2 msk olja, 1,5 dl yoghurt och saften av en citron. Blanda noga och lägg allt i en plastpåse. Kläm ut all luft. Marinera i 8-10 timmar. Stek i panna eller ugn. Självklart går det att krydda direkt i pannan om du inte har tiden att marinera.

En deciliter av denna krydda väger ca 68 g.

Priset avser 0,5 hg. Vid beställning på mer än 0,5 hg läggs kryddan i samma påse. När vi skickar varor använder vi oss av ziplock påsar för att inte riskera att påsen trycks sönder i frakten.